From: CHF 42.25
Coeur de filet de saumon
Provenance d’élevage d’Ecosse
Le morceau le plus noble du saumon
*photo non contractuelle
Saumon d’Elevage d’Écosse – label rouge – premium
Le Saumon provient de sites sélectionnés. Les filets sont découpés à la main, salés au sel sec puis fumés par friction à froid de hêtre rouge.
Le Coeur Royal est ensuite taillé dans la partie la plus charnue (dos) du filet de saumon.
*photo non contractuelle
| Conservation | 28 jours avant ouverture au réfrigérateur (0 / 4°C) |
|---|---|
| Composition | Saumon (Salmo Salar), sel sec, fumée de Hêtre |
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